Google+
Cách Quản Lý Thời Gian Để Có Được Một Cuộc Sống Cân Bằng Đúng Nghĩa
4 Bài Học Cuộc Đời Từ Thành Công Của Ronda
10 Phẩm Chất Giúp Bạn Thành Công
20 Ý Tưởng Tuyệt Vời Để Khởi Đầu Và Kết Thúc Một Ngày Trong Vui Vẻ

164
SHARES

10 Mẹo Giữ Nhà Bếp Sạch Sẽ Khi Nấu Nướng

10 Mẹo Giữ Nhà Bếp Sạch Sẽ Khi Nấu Nướng

Tất nhiên là bạn muốn nấu một bữa nóng sốt cho gia đình, nhưng vào cuối một ngày dài, nó trở thành một nhiệm vụ khó khăn. Không những phải chuẩn bị thực phẩm và nấu, bạn còn phải dọn dẹp sau đó. Đừng căng thẳng về việc dọn dẹp sẽ kéo dài bao lâu. Thay vào đó, hãy xem 10 mẹo nhỏ này để giữ nhà bếp được sạch sẽ khi nấu ăn. Nếu bạn làm xong hết trong khi đang nấu thì sau đó bạn có thể nghỉ ngơi được rồi.

1. Hãy bắt đầu thật sạch sẽ

Bắt đầu với một nhà bếp sạch chính là tiết kiệm thời gian. Nếu nước đã đổ sẵn trên quầy bếp, và chén đĩa chất đống trong bồn rửa, bạn sẽ không có tâm trạng nào để nấu ăn nữa. Hãy dành thời gian hôm nào đó để dọn dẹp nhà bếp và bạn sẽ không cần phải dọn dẹp mỗi khi dùng đến nó.

2. Chọn đúng chỗ

Nơi tốt nhất để nấu là đâu? Bạn có cả một hòn đảo trong bếp không, bạn có cả không gian bếp không vướng víu gì để chuẩn bị hết mọi thứ trước khi xoay người lại và cho hết vào chảo? Hay là sẽ hợp lý hơn khi xắt đồ ăn ngay cạnh bồn rửa, để sau khi bạn làm xong sẽ lau dọn sạch. Hãy chọn vị trí đúng để bạn đỡ phải chạy lung tung. Đừng chuẩn bị phân nửa bữa ăn ở một bên của nhà bếp để rồi phải chạy ngang qua phòng để đến chỗ cái lò. Chuẩn bị ngay cạnh nơi thao tác sẽ làm giảm lượng nước vương vãi mà bạn phải lau dọn sau đó.

3. Nấu những món đơn giản hơn

Có thể bạn nghĩ mình là một đầu bếp sành ăn, nhưng bạn đang cố làm một tác phẩm nghệ thuật, hay là nấu cho gia đình ăn? Nếu bạn chỉ định lấp đầy bao tử của mọi người, đừng lo lắng quá về món khai vị, món chính. Nấu đủ thức ăn để không ai bị đói, nhưng đừng lo nghĩ về việc phải làm như một bữa ăn tối ở nhà hàng. Món ăn đơn giản cũng no như các món thịnh soạn thôi.

4. Chuẩn bị trước

Nếu bạn có thể làm xong phần nào trước thì cứ làm! Nướng bánh mì vào buổi sáng khi đang gói bữa trưa, hay thái rau củ khi bọn trẻ đang ăn nhẹ. Dùng loại bếp nấu chậm để làm thịt mềm hơn trong lúc bạn đi làm cả ngày.

5. Dùng các nguyên liệu đóng hộp, đông lạnh và khô

Tất nhiên là bạn muốn có các nguyên liệu tươi tốt nhất cho gia đình, nhưng việc đó không phải lúc nào cũng là có thể. Đừng sợ thử các nguyên liệu đóng hộp, đông lạnh và khô. Những thứ này cũng giảm được thời gian chuẩn bị của bạn. Dùng rau bina đông lạnh thái nhỏ sẵn sẽ dễ hơn rửa những lá rau tươi và tự cắt chúng ra. Dùng các hỗn hợp gia vị khô thay vì cố gắng tự trộn các gia vị lại với nhau. Bữa ăn vẫn ngon, và bạn sẽ không quá kiệt sức để còn được thưởng thức chúng nữa.

6. Dùng ít chén đĩa và dụng cụ hơn

Hãy tính toán trước để có thể dùng ít chén đĩa và dụng cụ hơn, nghĩa là bạn sẽ có ít thứ phải rửa hơn. Nếu bạn dùng thớt để cắt hành, hãy rửa dao thớt để dùng lại khi chặt thịt gà khi hành đang được đun sôi. Nếu bạn chuẩn bị nhiều nguyên liệu tương tự nhau, hãy xem có thể trộn chúng lại với nhau trong cùng một tô không.
175503183_23e5dac610_z

7. Dọn rác trong lúc nấu

Khi bạn lấy thứ gì ra khỏi bao bì, hãy cho bao bì vào thùng rác. Việc này sẽ dễ hơn là chạy vòng quanh nhặt rác sau bữa ăn, và nó sẽ giúp không gian nấu nướng của bạn rộng rãi hơn, ít bừa bộn hơn. Dọn rác trong lúc làm giúp giảm lượng nước vương vãi, vì một số nguyên liệu hay bao bì có thể rỉ nước khi để lâu.

8. Lau sạch nước ngay

Đừng để vết bẩn vương vãi! Chúng sẽ bị dính và bốc mùi, và có thể bạn sẽ không hề biết khi đặt một cái tô lên ngay trên chỗ bừa bãi. Hãy lau sạch những vết nước ngay khi bạn thấy chúng để bạn không phải giải quyết một đống lớn hơn về sau.

9. Dùng vải vụn làm khăn lau

Dùng vải vụn bỏ đi để lau sạch nước và các bề mặt sẽ giúp ích rất nhiều. Việc này làm giảm rác vì bạn chỉ cần dùng một mảnh vải và giặt đi khi cần thiết, thay vì xé khăn giấy liên tục và ném đi sau khi lau xong. Bạn có thể treo khăn trên vòi nước của bồn rửa, nó sẽ không cản trở bạn, ngược lại với việc có một đống khăn giấy đã dùng vương vãi trên bàn bếp của bạn.

10. Làm nhiều việc cùng lúc

Trong khi một thứ đang sôi trong lò, bạn hãy lau dọn đi. Bắt đầu rửa vài cái đĩa đã dùng xong để sau này không phải rửa nữa. Hãy đảm bảo là bạn luôn bận rộn, hoặc chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo, hoặc lau dọn để sau bữa ăn không phải làm nữa. Việc này sẽ giúp bạn tận dụng hết thời gian khi ở trong bếp, do đó buổi tối còn lại sẽ được tự do.
Nguồn hình ảnh: Jeff Kubina trên flickr.com
Nhằm tôn trọng tác giả và dịch giả, khi sao chép bài xin hãy giữ nguyên thông tin này:

Dịch bởi mp3sony
Chuyên về dịch phụ đề phim với 6 năm kinh nghiệm, đã dịch phụ đề cho khá nhiều phim bom tấn ra rạp ở Việt Nam như Iron Man 3, World War Z, Captain America 2... Đam mê con chữ, đam mê dịch thuật vì mong muốn đưa thêm những thứ hay ho đến với khán giả việt Nam.




LOADING...